Browsed by
Tag: feta sir

specijalitet, grčka hrana, morski plodovi
KAKO KOD KUĆE PRIPREMITI GAMBORE SA FETA SIROM

KAKO KOD KUĆE PRIPREMITI GAMBORE SA FETA SIROM

Comments 0 Comment

Ništa vas neće tako asocirati na potpuni odmor u jednoj od sunčanih grčkih taverni, kao što to čine gambori sa feta sirom. U ovoj zemlji gambori se često poslužuju kao predjelo, ali ga u svom domu možete pripremiti i kao lagani obrok u vreme ručka ili večere. Za njegovu pripremu neće vam biti potrebne posebne veštine, jer recept dosta podseća na naš sataraš. Kao i kod svih grčkih jela, ne postoji količina maslinovog ulja koja se smatra suvišnom. Dakle, slobodno…

Read More Read More

hrana, kefalonija, ukusi, slatko, slano
Specijaliteti sa Kefalonije

Specijaliteti sa Kefalonije

Comments 0 Comment

Može se reći da, pored turizma, poljoprivreda zauzima jako važno mesto u životu i funkcionisanju ostrva Kefalonija. Plodno tle, omogućilo je izvrsne masline, vino i sir. Dakle, može se reći, isto kao i na drugim ostrvima Jonskog mora, i drugim delovima Grčke, ali postoji mala razlika i reč “lokalno” ne postoji badava. Kefalonija ima mnogobrojne specijalitete: -supa sa krompirom i jajima, -riganda odnosno hleb sa maslinovim uljem i origanom, -kajgana sa paradajzom tzv. strapacada, -zečiji paprikaš, -aliasa (divan specijalitet koji…

Read More Read More